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火锅米线培训

火锅米线培训

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课程学习时间:大多数学员4-7天能完全掌握

    火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。 火锅米线是在重庆开发出来的,新型火锅味米

      火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。

成都火锅米线培训

     火锅米线是在重庆开发出来的,新型火锅味米线系列产品,取名火锅米线。火锅米线系列现在市场上流行几种主流口味分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。

四川火锅米线培训

学习时间】:随到随学,学会为止,一期不会,下期免费再学,项目全部由学员动手操作。

 

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食八方火锅米线培训内容:

1、原材料、香料、油料的识别与选购
2、底料炒制及配制方法
3、高汤的熬制及保存方法
4、各种菜品加个及处理
5、品种味型:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列


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